Läser man de senaste inläggen här på bloggen kan man nog lätt få intrycket att jag bara äter hela tiden… Lite sant är det nog, men jag försöker välja mina kalorier om man säger så.
Jag har det så himla bekvämt med underbevattningsbrickan som jag ställt under krukorna där jag odlar sallad så jag behöver bara titta till dem ett par dagar i veckan. När jag så kollade idag blev jag mäkta imponerad – redan skördedags! Tittade i mitt bildarkiv och kunde konstatera att de bilder jag tog när jag sådde var daterade 26 januari så det är alltså bara 14 dagar sedan sådd och redan dags att börja skörda.
Självklart var det läge för provsmakning. Ruccolan passade utmärkt som pålägg på lavainbrödet vi köpte idag när vi besökte Saltå Kvarn. Komponerade en riktig drömmacka som förutom ruccola, ost, lök och tomat även pryddes med rökt vildsvinskött från en jägarvän, groddarna som blev klara häromdagen och på det en tunn ringlad sträng med egenproducerad honung. Jodå, det var jättegott:-)
Om någon undrar hur jag lyckades få ruccolan skördeklar så snart efter sådd så kan jag bara meddela att jag inte gjorde något speciellt alls. Nyckeln är helt enkelt regelbunden bevattning och bra belysning. Mina plantor har stått ungefär 15 centimeter under belysningen, en Lightwave T5-lampa.
PS: Fröer till Ruccola hittar du på Wexthusets hemsida.
[do_widget id=text-62]
Just another WordPress site
Imponerande läsning och det inspirerar till att jag kanske snart odlar själv. Såg att du odlat sallad mitt i januari så det blir min eftersträvan att i allfall kunna gro sallad och basilika till en lika god smörgås som du visade…
Kan man sedan sätta ut dessa växter i landet till våren / sommaren?
Hej, Roligt du blir inspirerad:-)
Visst kan du sätta ut plantorna senare. Har de ny tillväxt är det bara att köra på. Lycka till!